Позднеспелый (156-200 дней) сорт. 
Растение мощное, высотой 1-1,2м. 
Листья широкие, плоские, длиной до 80 см, утолщенный ложный отбеленный стебель до 40см в длину и до 8см в диаметре. 
Полуострыйвкус. 
Свето- и влаголюбив.  
Ценность сорта: высокая продуктивность, выравненность растений, хорошая лежкоспособность. 
Обладает целебными свойствами. 
Содержит витамины C, B1, B2, PP, каротин. 
Улучшает деятельность печени и желчного пузыря, повышает аппетит. 
В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, мороженные овощные наборы.