Высокоурожайный многолетний сорт спаржи с более длинными побегами фиолетового цвета. 
Молодые, непереросшие побеги, отрастающие весной из корневищ, очень вкусны и содержат много витаминов.
Используется для приготовления первых и вторых блюд, замораживания и консервирования.