Яблоня Бутуз

Среднерослое дерево (4 — 5 м высотой) с компактной кроной средней густоты.
Плоды выше среднего размера, 160-250 г., одномерные, округло-конические, правильной формы, гладкие.
Кожица средней плотности, сухая, блестящая.
Окраска зеленовато-желтая с интенсивным пурпурным румянцем полосами и штрихами, на большей части плода. Мякоть желтая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса с пряностью.
Начало плодоношения — 3-4 год после посадки.
Урожайность высокая: 80-120 кг со взрослого дерева, ежегодная.
Раннезимнего срока потребления.
Срок созревания: середина сентября.
Зимостойкость выше средней.
Устойчив к грибным болезням. Отличается высокой устойчивостью к парше.